Katfisch Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	87 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	20 g (≈ 38 %) 38 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 20 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 80 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 26 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	87 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	365 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 %	20 g (≈ 38 %) 38 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	89 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	6 µg	7 µg
Retinol	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	135 µg (45 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	155 µg (≈ 14 %) 14 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	35 µg (≈ 3 % NW) 3 %	40 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.407 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.617 µg (≈ 11 %) 11 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.274 µg (≈ 25 % NW) 25 %	4.913 µg (≈ 29 %) 29 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	334 µg (≈ 6 % NW) 6 %	384 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	206 µg (≈ 15 % NW) 15 %	237 µg (≈ 17 %) 17 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1,1 µg (≈ 29 %) 29 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	586 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	674 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.035 µg (2 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	1.190 µg (≈ 8 %) 8 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 46 % NW) 46 %	3 g (≈ 53 %) 53 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,16 :1
PRAL-Wert	8,2 mEq
Natrium	901 mg (≈ 60 % NW) 60 %	1.036 mg (≈ 69 %) 69 %	1.500 mg
Kalium	236 mg (≈ 6 % NW) 6 %	271 mg (≈ 7 %) 7 %	4.000 mg
Calcium	24 mg (≈ 2 % NW) 2 %	28 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	29 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	153 mg (≈ 22 % NW) 22 %	176 mg (≈ 25 %) 25 %	700 mg
Schwefel	180 mg	207 mg
Chlorid	1.406 mg (≈ 61 % NW) 61 %	1.616 mg (≈ 70 %) 70 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	843 µg (≈ 7 % NW) 7 %	969 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	324 µg (≈ 4 % NW) 4 %	372 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	93 µg (≈ 7 % NW) 7 %	107 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	54 µg (≈ 2 % NW) 2 %	62 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	9 µg (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	52 µg (≈ 26 % NW) 26 %	59 µg (≈ 30 %) 30 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	828 mg (≈ 55 % NW) 55 %	952 mg (≈ 63 %) 63 %	1.500 mg
Leucin	1.346 mg (≈ 46 % NW) 46 %	1.547 mg (≈ 53 %) 53 %	2.925 mg
Lysin	1.584 mg (≈ 70 % NW) 70 %	1.821 mg (≈ 81 %) 81 %	2.250 mg
Methionin	449 mg (≈ 58 % NW) 58 %	516 mg (≈ 66 %) 66 %	780 mg
Cystein	172 mg (≈ 55 % NW) 55 %	198 mg (≈ 64 %) 64 %	310 mg
Phenylalanin	656 mg (≈ 212 % NW) 212 %	754 mg (≈ 243 %) 243 %	310 mg
Tyrosin	569 mg (≈ 30 % NW) 30 %	654 mg (≈ 35 %) 35 %	1.875 mg
Threonin	777 mg (≈ 69 % NW) 69 %	893 mg (≈ 79 %) 79 %	1.125 mg
Tryptophan	172 mg (≈ 57 % NW) 57 %	198 mg (≈ 66 %) 66 %	300 mg
Valin	915 mg (≈ 47 % NW) 47 %	1.052 mg (≈ 54 %) 54 %	1.950 mg
Arginin	1.036 mg	1.191 mg
Histidin	449 mg (≈ 60 % NW) 60 %	516 mg (≈ 69 %) 69 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.953 mg	10.291 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.103 mg	1.268 mg
Asparaginsäure	1.690 mg	1.943 mg
Glutaminsäure	2.449 mg	2.815 mg
Glycin	743 mg	854 mg
Prolin	656 mg	754 mg
Serin	793 mg	911 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.434 mg	8.545 mg
Harnsäure	108 mg	124 mg
Purin	45 mg	52 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	405 mg	466 mg
Omega 6 Fettsäuren	91 mg	105 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,22 :1	0,26
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,24 :1	0,27
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	62 mg	71 mg
Pentadecansäure	6 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	244 mg	280 mg
Heptadecansäure	26 mg	30 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	68 mg	78 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	406 mg	467 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	138 mg	159 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	244 mg	280 mg
Eicosensäure	48 mg	55 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	20 mg	23 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	450 mg	517 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	34 mg	39 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	20 mg	23 mg
Stearidonsäure Omega 3	25 mg	29 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	57 mg	66 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	106 mg	122 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	40 mg	46 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	214 mg	246 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	496 mg	570 mg
Langkettige Fettsäuren	1.352 mg	1.554 mg
Glycerin und Lipoide	578 mg	664 mg
Cholesterin	79 mg	91 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,9 P	2,2 P
P2	2,1 P	2,4 P
P3	1,0 P	1,2 P
P4	0,9 P	1,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,1 g	3,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,9 g	2,2 g
Rohprotein	16,7 g	19,2 g

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